伊香保温泉「ホテル松本楼」で自家製パンを焼くベーカリーです。 石段街に、姉妹店「湯の花パン」がオープンいたしました。 当店のパンは全て、蒸気を利用した独自製法で焼き上げています。 パン本来の水分を内側に閉じ込め、しっとりとした口溶け、柔らかい食感を実現しました。 地元の皆様をはじめ、観光で訪れた皆様に少しでも美味しいパン食べていただきたく、 店内の工房で一つ一つ丁寧に焼き上げております。